Что такое байпас?

Функция (устройство), при которой электроснабжение выполняется в обход силовой части стабилизатора, то есть напрямую от внешней электросети.

Также, называется как режим "Транзит".

- можно ли использовать стабилизатор после генератора

Можно, при условии, что частота тока (Гц) выдаваемого генератором будет в пределах частоты тока при которой работает стабилизатор. При отклонении частоты тока выдаваемого генератором за пределы рабочей частоты тока стабилизатора – стабилизатор выключится. Важно понимать, что стабилизатор напряжения не меняет частоту тока, а только регулирует напряжение.